食品饮料迎估值修复拐点 白酒乳业双轮驱动

时间：2026年11月10日 10:31:51 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，2026年食品饮料行业需求已腰斩，但终端库存基本去化，飞天茅台与五粮液批价企稳回升，价格底部确认，头部企业报表压力大幅释放。基本面来看，多数龙头26年完成出清，27年有望重回增长周期。

　　
　　近期机构研报指出，2027年板块将面临“弱现实、强预期”环境，政策支持叠加周期筑底，估值修复可期。研报认为，白酒及优质个股存在业绩与估值双击机会，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒等弹性更突出；大众品虽复苏缓慢，但乳业和餐饮供应链顺周期特征明显，伊利股份、安井食品等受益成本传导与格局改善。

　　
　　研报指出，新兴渠道话语权提升带来短期盈利压力，但头部企业通过提价与新赛道布局已显韧性。食品安全等风险虽存，但当前核心矛盾是周期底部反转，而非持续下行。