肉牛原奶价格加速上行 牧业大周期反转启动

时间：2026年08月29日 12:11:30 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，8月21日国内育肥公牛出栏价达29.10元/kg，周涨6.20%；牛肉市场价67.70元/kg，周涨3.95%；主产区原奶均价3.06元/kg，同比微增1.32%，去化趋势延续。同期生猪价格止跌回升，鸡苗、毛鸡价格小幅回调，鸡蛋、豆粕价格走强，整体农产品价格呈现结构性上行。

　　
　　近期机构研报指出，超强厄尔尼诺或催化农产品新周期，肉牛与原奶景气有望海内外共振反转。研报认为，奶牛持续去化叠加消费回暖，原奶价格拐点临近；肉牛供给偏紧叠加需求韧性，涨价趋势明确。研报指出，生猪行业深度亏损正加速市场化去产能，政策调控与龙头成本优势将推动行业集中度提升，现金流改善可期。研报还强调，牧业龙头如现代牧业受益于量价齐升逻辑，估值切换空间打开，是当前农产品周期中确定性较高的主线。