巴比食品Q3利润增10.5% 毛利率提升新店加速扩张

时间：2026年11月06日 20:51:37 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，巴比食品2026年前三季度营收13.5亿元，微降0.4%；单季度Q3营收5.0亿元，同比下降4.4%，但归母净利润达0.8亿元，同比增长10.5%，扣非净利虽微降1.6%，毛利率却升至30.4%，同比提升0.8个百分点。团餐渠道收入逆势增3.9%，外购食品类下滑16.7%拖累整体收入。

　　
　　近期机构研报指出，Q3业绩承压主因去年高基数及部分门店供货节奏调整，并非需求走弱。研报认为，利润增速持续高于收入，反映成本优化与经营效率提升——猪肉价格下行带动毛利改善，管理费用率下降0.5个百分点，叠加非经常性收益增加，推动Q3净利率达15.4%，同比提升2.1个百分点。

　　
　　研报指出，手工小笼包新店从H1末380家增至Q3末578家，单季净增198家，全年目标600–700家可期。新店爬坡与老店改造进入业绩兑现期，将成为Q4及明年收入回升的核心驱动力。