益客食品(301116):江苏益客食品集团股份有限公司2026年度向特定对象发行A股股票募集说明书(申报稿)
原标题:益客食品:江苏益客食品集团股份有限公司2026年度向特定对象发行A股股票募集说明书(申报稿) 股票简称:益客食品 股票代码:301116 江苏益客食品集团股份有限公司 Jiangsu Yike Food Group Co., Ltd (注册地址:江苏省宿迁市高新技术产业开发区华山路北侧) 2026年度向特定对象发行A股股票 募集说明书 (申报稿) 保荐人(主承销商) 声 明 本公司及全体董事、董事会审计委员会成员、高级管理人员承诺本募集说明书及其他信息披露资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并对其真实性、准确性及完整性承担相应的法律责任。 公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人保证募集说明书中财务会计资料真实、完整。 中国证监会、交易所对本次发行所作的任何决定或意见,均不表明其对申请文件及所披露信息的真实性、准确性、完整性作出保证,也不表明其对发行人的盈利能力、投资价值或者对投资者的收益作出实质性判断或保证。任何与之相反的声明均属虚假不实陈述。 根据《证券法》的规定,证券依法发行后,发行人经营与收益的变化,由发行人自行负责。投资者自主判断发行人的投资价值,自主作出投资决策,自行承担证券依法发行后因发行人经营与收益变化或者证券价格变动引致的投资风险。 重大事项提示 本公司特别提醒投资者注意,在作出投资决策之前,务必认真阅读本募集说明书正文内容,并特别关注以下重要事项。 一、本次向特定对象发行 A股股票情况 (一)本次向特定对象发行 A股股票相关事项已经公司第三届董事会第二十三次会议、2026年第一次临时股东会审议通过,尚需深交所审核通过并经中国证监会作出同意注册决定后方可实施,并以中国证监会同意注册的方案为准。 (二)本次发行对象为包括益客农牧在内的不超过 35名(含 35名)符合中国证监会规定条件的特定对象,包括证券投资基金管理公司、证券公司、信托投资公司、财务公司、保险机构投资者、合格境外机构投资者(含上述投资者的自营账户或管理的投资产品账户)、其他合格的境内法人投资者和自然人。 证券投资基金管理公司、证券公司、合格境外机构投资者、人民币合格境外机构投资者以其管理的两只以上产品认购的,视为一个发行对象;信托投资公司作为发行对象的,只能以自有资金认购。 益客农牧为公司控股股东,拟以现金方式认购本次发行股份金额不低于5,000.00万元(含本数)且不高于 15,000.00万元(含本数)。除益客农牧外,其他本次发行的认购对象尚未确定。最终发行对象将在本次发行获得深交所审核通过并经中国证监会同意注册后,由公司董事会或董事会授权人士在股东会的授权范围内,与保荐人(主承销商)根据相关法律法规和规范性文件的规定,以竞价方式确定。益客农牧不参与市场竞价过程,但承诺接受市场竞价结果,与其他特定对象以相同价格认购本次发行的 A股股票。益客农牧拟认购公司本次发行 A股股票的股数为实际认购金额除以本次最终发行价格后确定的数量。 所有发行对象均以同一价格认购本次发行股票,且均以现金方式认购。 (三)本次向特定对象发行 A股股票的定价基准日为发行期首日,发行价格不低于发行底价,即不低于定价基准日前 20个交易日公司股票交易均价的80%(定价基准日前 20个交易日公司股票交易均价=定价基准日前 20个交易日公司 A股股票交易总额/定价基准日前 20个交易日公司 A股股票交易总量)。 若公司在本次发行的定价基准日至发行日期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权、除息事项,本次发行股票的发行价格将进行相应调整。调整方式如下: 派发现金股利:P1=P0-D 送股或转增股本:P1=P0/(1+N) 派发现金股利同时送股或转增股本:P1=(P0-D)/(1+N) 其中,P0为调整前发行价格,D为每股派发现金股利,N为每股送红股或转增股本数量,P1为调整后发行价格。 在前述发行底价的基础上,本次向特定对象发行 A股股票的最终发行价格将在公司获得深交所审核通过并经中国证监会同意注册后,由董事会或董事会授权人士根据股东会的授权与保荐人(主承销商)按照相关法律法规和规范性文件的规定,根据发行对象申购报价情况,以竞价方式确定。 益客农牧为公司的控股股东,不参与本次发行市场询价过程,但承诺接受其他发行对象申购竞价结果并与其他发行对象以相同价格认购本次发行的股票。 若本次发行未能通过询价方式产生发行价格,则益客农牧以发行底价参与本次认购。 (四)本次向特定对象发行 A股股票的数量为募集资金总额除以本次向特定对象发行 A股股票的发行价格,计算公式为:本次向特定对象发行 A股股票的数量=本次募集资金总额/每股发行价格(计算得出的数字取整,即小数点后位数忽略不计)。 本次拟发行的股份数量不超过本次发行前总股本的 30%,即不超过 134,693,877股(含本数),最终发行数量上限将以中国证监会同意注册的批复文件为准。 若公司在本次向特定对象发行 A股股票发行董事会决议公告日至发行日期间发生派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项或因股权激励计划等事项导致本次发行前公司总股本发生变动的,本次发行的股票数量上限将作出相应调整。最终发行股份数量由公司董事会或董事会授权人士根据股东会的授权于发行时根据实际情况与保荐人(主承销商)协商确定。 (五)本次发行完成后,益客农牧认购的公司本次发行的新增股份自发行结束之日起十八个月内不得转让,其他发行对象认购的公司本次发行的新增股份自发行结束之日起六个月内不得转让。 自发行结束之日起(含当日)至本次发行限售期届满之日(含当日)止,发行对象取得的本次发行新增股份由于公司送红股或资本公积转增股本等原因增加的部分,亦应遵守上述限售安排。 上述限售期届满后,该等股份的转让和交易将根据届时有效的法律法规及中国证监会、深交所的有关规定执行。 法律法规对限售期另有规定的,从其规定。 (六)本次发行拟募集资金总额不超过 90,000万元(含本数),其中,益客农牧拟以现金方式认购本次发行股份金额不低于 5,000.00万元(含本数)且不高于 15,000.00万元(含本数)。募集资金在扣除相关发行费用后的募集资金净额将全部用于以下项目: 单位:万元
若本次向特定对象发行募集资金总额因监管政策变化或发行注册文件的要求予以调整的,则届时将相应调整。 (七)在本次向特定对象发行完成后,由公司新老股东按本次发行完成后各自持有的公司股份比例共同享有本次发行前公司的滚存未分配利润。 (八)本次向特定对象发行 A股股票不构成重大资产重组,不会导致公司控股股东和实际控制人发生变化,不会导致公司股权分布不具备上市条件的情形发生。 (九)根据中国证监会《关于首发及再融资、重大资产重组摊薄即期回报有关事项的指导意见》等相关法规的要求,公司已制定本次向特定对象发行 A股股票后填补被摊薄即期回报的措施,公司实际控制人、控股股东及其一致行动人、董事、高级管理人员对公司摊薄即期回报填补措施能够得到切实履行作出了承诺。 公司特别提醒投资者,公司所制定的填补回报措施不等于对公司未来利润做出保证。投资者不应据此进行投资决策,投资者据此进行投资决策造成损失的,公司不承担赔偿责任。 (十)本次向特定对象发行的相关决议有效期为公司股东会审议通过之日起 12个月。 二、特别风险提示 (一)经营业绩波动或下滑甚至继续亏损的风险 受供求关系变化及饲料价格波动等因素影响,禽类行业的景气度呈现一定的波动性特征。近年来,公司虽然经营规模不断扩张,但受行业波动的影响,公司的经营业绩也呈现一定的波动,特别是行业从上涨周期向下降周期的轮换过程中,公司的经营业绩将大幅下降,且在相对低谷期间处于较低水平,公司面临业绩波动或者下滑甚至继续亏损的风险。 (二)产品及原材料价格波动引发的盈利水平变化风险 公司的主要产品为白羽鸡(鸭)屠宰及加工产品、饲料产品、商品代鸭苗和鸡苗、熟食及调理品、羽绒产品,主要原材料包括毛鸭、毛鸡等,公司的产品及原材料覆盖禽类养殖行业产业链的多个环节,其市场价格随着产业链各个环节的供需情况发生变化,呈现一定的波动性。虽然公司产品、原材料价格存在一定的联动效应,但价格传导时间、变化的幅度等存在一定的不确定性,因此会对公司的盈利水平造成一定影响。 (三)应收账款风险 截至 2025年 12月 31日,公司应收账款账面价值为 13,723.68万元,占公司流动资产的比例为 9.31%,金额及占比较大。虽然公司应收账款账龄主要集中在一年以内,但仍然存在由于宏观经济形势、行业政策或行业发展前景发生不利变化,个别客户经营情况发生不利变化,导致公司不能及时收回款项的风险,并对公司经营业绩产生一定程度的不利影响。 (四)存货跌价风险 截至 2025年 12月 31日,公司存货账面价值为 93,597.58万元,占流动资产比例为 63.52%,公司存货规模及占流动资产的比例均相对较高。如前所述,受市场供需关系影响,鸭产品、鸡产品、鸭苗、鸡苗的市场价格存在一定的波动性。公司根据资产负债表日前后一段时间内的销售价格作为库存商品的预计售价计算可变现净值。2023年至 2025年各期末,公司存货跌价准备分别为8,382.08万元、4,537.15万元、3,416.75万元。若未来公司产品市场价格大幅下跌,亦或行业竞争加剧,公司产品市场销售情况不及预期,导致产品滞销、存货积压,将导致公司面临存货大额跌价风险,从而对公司的经营业绩产生不利影响。 (五)对本次募投项目的实施过程或实施效果可能产生重大不利影响的风险 1、募集资金投资项目实施风险 公司本次向特定对象发行 A股股票募集资金投资项目的可行性分析是基于当前市场环境、行业发展趋势等因素,经过慎重、充分的可行性研究论证后做出的,但由于募投项目的实施需要一定时间,期间宏观政策环境的变动、行业竞争情况等因素会对募集资金投资项目的实施产生较大影响。此外,在项目实施过程中,若发生募集资金未能按时到位、实施过程中发生延迟实施等不确定性事项,也会对募集资金投资项目的实施效果和预期效益带来较大影响。 2、募投项目收益不及预期的风险 公司本次募集资金用于益客食品科技谷项目、肉禽产业链综合研发项目、数智化升级建设项目和补充流动资金项目,公司募集资金投资项目已经过慎重、充分的可行性研究论证,充分考虑了未来可能出现的产品价格下降、市场竞争及主要原材料价格波动、在手订单情况等影响项目效益的因素,并结合市场需求情况合理规划了未来产能释放进度,具有良好的技术积累和市场基础,并预期能够产生良好的经济效益。 虽然公司已基于当前国内外市场环境、行业和技术发展趋势、产品价格和工艺技术水平等因素审慎进行投资项目可行性分析,但未来整体市场环境、供求关系尚存在不确定性,若在募投项目实施过程中宏观经济、产业政策、市场需求等发生重大不利变化,可能出现行业竞争加剧的情形,或者产品技术路线发生重大更替、公司市场开拓不力、无法满足下游客户需求或其他不可抗力因素出现,都可能对公司募投项目投产后的产能消化、产品销售价格和毛利率等造成不利影响,进而可能导致募集资金投资项目实际效益不及预期。 3、新增产能消化风险 公司本次益客食品科技谷项目围绕公司肉禽领域进行布局,旨在增加公司产品生产能力及完善产业链。项目建成达产后,肉鸡屠宰将增加 10,000万只/年屠宰产能,熟食调理品产品将增加 30,000吨/年产能,宠物食品原料加工将增加15,000吨/年产能。从中长期看,随着国民经济水平稳步提升,我国居民食物消费结构持续优化,禽类食物凭借突出的营养属性,愈发受到广大消费者的青睐,成为国内肉类消费升级的重要品类,推动我国禽肉人均消费量稳步增长,肉禽行业消费量不断增长,但当前较多同行业公司普遍在进行规模扩张,积极增加产能,现阶段行业呈现集中扩产态势,未来可能因新增产能陆续释放引发供给增加而需求不足的风险,可能对募投项目产能消化形成压力。如果本次募集资金投资项目建成投产后,肉禽行业出现下游需求增长放缓甚至下滑、行业内同质化竞争加剧、新增产能投产速度过快、公司客户开拓力度不及预期或其他重大不利变化的情形,可能导致市场需求增长不及预期以及产品推广困难,进而可能导致公司募投项目新增产能无法及时消化。 4、研发失败风险 本次募投项目“肉禽产业链综合研发项目”主要依赖公司的自主研发,这对公司的研发能力、技术储备、人才储备、市场积累等提出了更高要求。募投项目涉及贯通遗传育种到产品开发的全链条技术环节,研发周期长,资金需求大,存在较大的不确定性,如研发失败或不达预期,将对公司该项目实施及未来的盈利能力产生不利影响。 目 录 声 明.............................................................................................................................. 1 重大事项提示 ............................................................................................................... 2 一、本次向特定对象发行 A股股票情况 ............................................................ 2 二、特别风险提示 ................................................................................................. 5 目 录.............................................................................................................................. 9 释义.............................................................................................................................. 12 一、一般术语 ....................................................................................................... 12 二、专业术语 ....................................................................................................... 13 第一节 发行人基本情况 ........................................................................................... 15 一、公司概况 ....................................................................................................... 15 二、股权结构、控股股东及实际控制人情况 ................................................... 15 三、所处行业情况及行业竞争情况 ................................................................... 17 四、主要业务模式、产品或服务的主要内容 ................................................... 29 五、现有业务发展安排及未来发展战略 ........................................................... 38 六、财务性投资情况 ........................................................................................... 39 七、未决诉讼、仲裁及行政处罚情况 ............................................................... 42 八、违法违规情况 ............................................................................................... 50 九、报告期内深交所对公司年度报告的问询情况 ........................................... 51 第二节 本次证券发行概要 ....................................................................................... 52 一、本次发行的背景和目的 ............................................................................... 52 二、发行对象及与发行人的关系 ....................................................................... 53 三、发行证券的定价方式、发行数量、限售期 ............................................... 58 四、本次发行是否构成关联交易 ....................................................................... 61 五、本次发行是否导致公司控制权发生变化 ................................................... 61 六、本次发行方案取得有关主管部门批准的情况以及尚需呈报批准的程序 ............................................................................................................................... 62 七、本次发行符合“理性融资、合理确定融资规模”的情况 ....................... 62 八、本次证券发行满足“两符合”和不涉及“四重大”相关规定 ............... 63 第三节 董事会关于本次募集资金使用的可行性分析 ........................................... 65 一、本次募集资金使用计划 ............................................................................... 65 二、本次募集资金投资项目的具体情况及可行性分析 ................................... 65 三、本次发行对公司经营管理和财务状况的影响 ........................................... 86 四、本次募集资金投资项目实施后新增同业竞争、关联交易情况 ............... 86 五、可行性分析结论 ........................................................................................... 87 第四节 董事会关于本次发行对公司影响的讨论与分析 ....................................... 88 一、本次发行后公司业务与资产整合计划、公司章程修改情况、股东结构、高管人员结构和业务结构的变化情况 ............................................................... 88 二、本次发行后公司财务状况、盈利能力及现金流量的变化情况 ............... 89 三、本次发行完成后,公司与控股股东及其关联人之间的业务关系、管理关系、关联交易及同业竞争等变化情况 ........................................................... 89 四、本次发行完成后,公司是否存在资金、资产被控股股东及其关联人占用的情形,或上市公司为控股股东及其关联人提供担保的情形 ................... 90 五、对公司负债情况的影响 ............................................................................... 90 第五节 最近五年内募集资金运用的基本情况 ....................................................... 91 一、前次募集资金的募集及存放情况 ............................................................... 91 二、前次募集资金的使用情况 ........................................................................... 91 三、前次募集资金变更情况 ............................................................................... 93 四、前次募集资金投资项目已对外转让或置换情况 ....................................... 93 五、前次募集资金项目的实际投资总额与承诺存在差异的说明 ................... 94 六、闲置募集资金的使用 ................................................................................... 94 七、前次募集资金结余及未使用完毕的情况 ................................................... 94 八、前次募集资金投资项目实现效益情况 ....................................................... 94 九、前次募集资金投资项目未能实现承诺收益的说明 ................................... 96 十、前次募集资金中用于认购股份的资产运行情况说明 ............................... 96 十一、会计师事务所出具的专项报告结论 ....................................................... 96 十二、超过五年的前次募集资金用途变更情况 ............................................... 97 第六节 与本次发行相关的风险因素 ....................................................................... 98 一、经营风险 ....................................................................................................... 98 二、财务风险 ....................................................................................................... 99 三、本次发行相关风险 ..................................................................................... 100 四、前瞻性陈述具有不确定性的风险 ............................................................. 102 第七节 与本次发行相关的声明 ............................................................................. 103 一、发行人及全体董事、审计委员会委员、高级管理人员声明 ................. 103 二、发行人控股股东、实际控制人声明 ......................................................... 106 三、保荐人及其保荐代表人声明 ..................................................................... 107 四、律师事务所声明 ......................................................................................... 110 五、审计机构声明 ............................................................................................. 111 六、发行人董事会声明 ..................................................................................... 112 释义 在本募集说明书中,除非另有说明,下列简称具有如下特定含义: 一、一般术语
第一节 发行人基本情况 一、公司概况
(一)股权结构 截至 2026年 6月 30日,公司股权架构图如下: 截至 2026年 6月 30日,发行人股本总额为 44,897.96万股,发行人前十大股东持股情况如下:
截至 2026年 6月 30日,益客农牧持有公司股份 314,772,806股,占公司总股本的 70.11%,为公司的控股股东。田立余先生持有益客农牧 51%的股权,是益客农牧的控股股东,田立余先生为公司的实际控制人。控制关系的认定合理,符合《上市公司证券发行注册管理办法》《深圳证券交易所创业板股票上市规则(2026年修订)》等相关规定。 自公司上市以来,公司控股股东及实际控制人未发生变更。 截至 2026年 6月 30日,控股股东益客农牧将持有的发行人 2,300.00万股股票进行了质押,质押股数占其持有公司股票总数的比例为 7.31%。 三、所处行业情况及行业竞争情况 公司主要从事禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售,熟食及调理品的生产与销售,以及羽绒产品生产与销售。根据中国证监会《上市公司行业分类指引》,公司所属的行业为“C13农副食品加工业”。 (一)行业监管体制及产业政策 1、行业监管体制 公司所属行业为食品行业中的禽肉食品行业和畜牧与屠宰业。在国民经济和社会发展中发挥着重要作用,尤其是因其以农产品作为加工原料,与农业农村振兴发展息息相关。公司同时属于饲料行业。公司所属行业的行政主管部门主要为国家发改委、国家市场监督管理总局和农业农村部。 国家发改委主要职责为拟订并组织实施国民经济和社会发展战略、中长期规划和年度计划,提出国民经济发展、价格总水平调控和优化重大经济结构的目标、政策,承担投资综合管理职责等。 国家市场监督管理总局主要负责产品质量安全监督管理。管理产品质量安全风险监控、国家监督抽查工作;建立并组织实施质量分级制度、质量安全追溯制度,负责食品安全监督管理;建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施,防范区域性、系统性食品安全风险;推动建立食品生产经营者落实主体责任的机制,健全食品安全追溯体系;组织开展食品安全监督抽检、风险监测、核查处置和风险预警、风险交流工作;组织实施特殊食品注册、备案和监督管理。 农业农村部负责种植业、畜牧业、渔业、农垦、农业机械化等农业各产业的监督管理;指导粮食等农产品生产;组织构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,指导农业标准化生产。 公司所属行业的全国性自律组织主要有中国畜牧业协会、中国饲料工业协会与中国肉类协会等,前述行业协会主要负责行业协调、自律性管理、开展本行业的统计与分析工作、协助政府组织编制行业发展规划和产业政策以及代表会员单位向政府部门提出产业发展建议和意见等。 2、产业政策 近年来,我国颁布的与肉禽行业和饲料行业相关法律法规和产业政策具体如下: (1)主要法律、法规及规范性文件
(二)行业发展概况 根据《中国禽业发展报告》,禽行业是一个涉及众多养殖场户的民生行业,在满足居民动物蛋白需求,保证主要畜禽产品稳定供给,促进农民增收以及积极参与国际竞争等方面发挥着重要作用。改革开放以来,我国肉禽行业得到长足发展,形成了从上游的种禽培育与商品代养殖,中游的屠宰与加工,再到下游的食品生产的完整的产业体系。根据国家统计局历年发布的《国民经济和社会发展统计公报》,2016年至 2025年间,我国禽肉的产量由 1,888万吨增长至2,837万吨。 在行业整体规模快速增长的同时,各环节也取得了不同程度的发展:上游种禽培育方面,在政策扶持下,国内企业通过技术引进或自行研发取得了一系列的突破,逐渐打破过去若干品种曾祖代种禽完全由国外公司垄断的局面;商品禽养殖方面,随着市场供需及竞争格局的变化,规模化养殖比例逐步提高。 同时,与种禽培育、商品禽养殖配套的饲料产业也不断成熟,根据中国饲料工业协会网《2025年全国饲料工业发展概况》,2025年我国年产肉禽饲料10,097.7万吨,同比增长 3.5%。中游禽类屠宰及加工行业方面,作为产业链承上启下的环节,生产效率不断提高,一方面与主要养殖区域配套更加完善,另一方面响应下游不同规格、部位、时间、用量等个性化要求能力逐步提高,产业化、规模化发展迅速。下游熟食加工产业方面,烹饪技术发展、消费场景不断丰富,产品种类不断创新。个别细分领域出现了全国性品牌。 从产品结构来看,禽肉主要包括鸡肉和鸭肉等。与畜肉相比,禽肉的蛋白含量和营养价值更高,脂肪和碳水化合物含量均较低。加工后的禽肉制品成为可直接食用的方便食品,越来越成为人们生活中必不可少的餐桌及休闲食品。 以 100克可食部分计,禽肉与猪肉的营养成分如下:
(三)行业技术特点 肉禽行业涉及的技术主要包括屠宰加工技术、饲料配方技术、养殖技术、疫病防治技术、调理品及熟食加工技术。具体情况如下: 1、屠宰加工技术 近年来我国肉类加工技术装备和生产工艺取得较大进步。屠宰加工企业加大投入引进具有国际先进水平的生产装备和工艺技术,同时也引进了一些肉类加工前沿技术和质量控制方法,如危害分析关键控制点(HACCP)技术等。在屠宰加工过程中,生产自动化水平不断提高,在对各部位进行精确切割的同时,尽量减少残肉的消耗量。 2、饲料配方技术 合理科学的饲料配方是禽类健康、高产的基础。科学的饲料配方技术首先是营养配方技术,目前禽类饲料一般为阶段饲料模式,即根据商品代禽类生长期不同阶段的胃肠发育情况、营养需求,配以不同营养成分的饲料;其次是功能性配方技术,通过增加免疫配方成分,提高禽类抗病能力和成活率。 3、养殖技术 目前,国内种禽养殖主要采取地面饲养、“两高一低”棚架式饲养、笼养三种方式。其中,种鸭多采用地面饲养;种鸡多采用“两高一低”棚架式饲养。 商品代肉禽养殖方式主要为地面饲养、网式饲养和笼式饲养。网式饲养优于地面饲养,主要优势为,将肉禽与粪便分离,减少了肉禽与病原微生物的接触,可以有效降低发病率,降低预防和治疗疾病的用药量,提高饲料转化率和肉禽成活率,肉禽生长速度快、均匀度高,不需要使用垫料,粪便可得到及时清除和处理,减少环境污染等。而笼式饲养在具备网式饲养的优势基础上,通过粪便清理传输带,及时清理粪便,减少室内氨气、二氧化硫等有害气体;同时,笼式饲养养殖密度较地面饲养和网式饲养更大,可以提高劳动效率,节约养殖用地。受限于鸭的生长习性,商品代肉鸭养殖笼式饲养存在一定设备、技术方面门槛。 4、疫病防治技术 禽类疫病的暴发和流行将给肉禽养殖及屠宰加工业造成不利影响,不断提高疫病防治水平是保障肉禽养殖及屠宰加工行业健康发展的基础。疫病防治措施包括养殖场选址布局的科学规划、养殖环境调节技术、禽类状况的监控技术、防疫执行及先进疫苗的研发技术等。 5、调理品及熟食加工技术 调理品及熟食的加工技术包括全程温控技术、原料预处理技术、自动化腌制生产技术、杀菌技术等。其中,由于熟食可用于直接食用,因此对食品安全控制及包装技术等都具有较高的要求。 (四)行业进入壁垒 作为民生行业,养殖(特别是商品代养殖)、屠宰、饲料和熟食涉及行业各环节均存在大量个人参与者,以家庭或集体为单位的参与者不在少数,但规模化大型企业数量相对有限。形成行业内规范化、规模以上企业对经营资质、技术、资金等因素要求较高,存在较高壁垒,具体情况如下: 1、经营资质要求 肉禽行业是国家重点监管行业,从上游养殖,中游屠宰加工,到下游食品生产,均需取得国家特许经营许可证照方可经营,并需接受监督检查。根据企业产业链的覆盖程度,在养殖、饲料生产、屠宰加工业务环节均需取得相应的生产经营资质许可,对于行业新进企业,主要的资质壁垒如下:
行业中规模化企业,尤其是集种禽养殖及孵化、饲料生产、商品代肉禽养殖、屠宰和加工一体化经营的规模企业,需要大量资金用于养殖、孵化、饲料生产、屠宰加工等各类经营场所的建设、生产设备的购置及日常维护,同时需要大量的流动资金购置各种原辅材料、维护防疫体系等,行业具有一定的资金壁垒。 3、技术与人才壁垒 肉禽行业跨畜牧业与食品加工业两个产业部门,除要求企业拥有高效健康养殖技术和肉类先进屠宰加工技术外,还要求企业对跨产业部门的业务具有综合管理调控能力、食品安全控制能力,尤其是食品安全控制技术是贯穿整个生产过程的综合技术体系,需要在防疫免疫、药残控制、卫生操作等多个环节实施有效的监测和控制。 规模化企业需要拥有从事养殖、孵化、饲料生产、疾病防控、食品加工等领域的兽医、技术检测等专业技术人员、管理人员以及大量熟练产业工人等,并使该等多层次、多领域人才有机协作方能有效保障各业务环节的整体高效运行。各类人才的培养、经验积累以及发挥协同效应都需要一定时间,使得行业存在一定的人才壁垒。 4、品牌与销售渠道壁垒 由于禽肉产品有较重的同质化现象,不同企业的产品不容易从外观上加以区分,因此拥有良好声誉的品牌无疑将对产品的销售产生促进作用,而企业的品牌形象须经多年的沉淀与积累并经受市场的考验方能建立起来,新进企业短期内是无法实现的。此外,稳定的销售渠道是企业发展的重要力量,成熟的企业在销售渠道方面往往都经历了较长时间的积累和维护,销售网络较为完善,拥有长期合作的经销商和稳定的消费群体,而新进企业则需消耗较长时间建设销售渠道、培养销售队伍。因此,行业存在一定的品牌与销售渠道壁垒。 5、管理壁垒 肉禽行业内企业,尤其是规模化经营企业,要求管理团队能够熟悉技术、具备先进管理理念,掌握先进管理方法。成熟的企业通过长期的经营活动或人才招聘,能够培养或吸引一批高素质的管理人才,组建拥有较强管理能力的管理团队,从而有助于企业建立一套完善、规范、标准的企业管理制度,在日常生产中严格推行,积累丰富的管理经验,提升管理水平。新进企业则需要在人才吸引与培养、制度建设与完善、日常实施与执行中消耗较长时间,短期内难以达到成熟企业的管理水平,使得行业内存在一定的管理壁垒。 (五)行业发展趋势 1、禽肉消费量增长的市场空间巨大 虽然我国禽肉消费总量保持增长态势,但人均消费量与发达国家和地区相比还存在较大差距。据美国农业部网站统计,2024年美国人均禽肉年占有量已超过 80千克,而根据国家统计局数据,2025年我国大陆总人口 140,489万人,按 2025年生产的禽肉全部由国内消化测算,我国人均禽肉年消费量仅为 20.19千克。 此外,随着肉类需求供给结构、消费观念及消费习惯的变化,我国肉食消费结构将逐步由传统向方便快捷转变、由追求数量向追求健康、个性、年轻化和功能性转变,禽肉消费比例将得到进一步提升,猪肉份额独大的结构格局将发生变化。2025年,中国猪肉总产量 5,938万吨,远超过禽肉总产量 2,837万吨。 因此,无论从禽肉消费总量还是人均消费数量来看,我国对禽肉需求还有较大的提升空间。 2、产业链一体化成为行业发展重要方向 在资金、技术、规模等优势帮助下,部分优势企业逐步向产业链其他环节延伸,或直接打造全产业链全循环的生产体系,或先形成多环节多业务的产业链多元化生产企业,以平抑不同板块业绩波动,保持市场竞争地位。产业链一体化将成为行业发展重要方向,部分上市公司禽类业务布局情况如下表所示:
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