供给收紧牛肉加速上行 牧业周期反转投资机遇

时间：2026年08月17日 20:52:17 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，8月14日国内育肥公牛出栏价27.40元/公斤，牛肉市场价65.13元/公斤，周环比分别上涨0.37%和2.84%。生猪价格10.79元/公斤，环比上涨4.15%，行业仍深度亏损。原奶均价3.06元/公斤，同比上升1.32%。鸡苗、毛鸡、黄鸡及鸡蛋价格也同步回暖，供给端整体呈现收紧态势，同时超强厄尔尼诺发生概率维持上升，进一步加大相关农产品供给压力。

　　
　　近期机构研报指出，供给收紧推动牛肉加速上行，肉奶周期有望共振反转，生猪产能去化预期加速。研报认为，看好国内牧业大周期反转，海内外肉牛及原奶景气有望同步上行，主要因供给约束增强而需求端随经济复苏逐步改善。生猪领域官方调控与市场化去产能共振，将加快头部企业现金流好转，在行业整体收缩背景下，龙头成本优势显著扩大，强者恒强格局有望强化。

　　
　　研报还指出，禽类供给波动有限，行情将随内需改善逐步回暖，龙头凭借单位超额收益可实现更高现金流回报。饲料行业受益于养殖工业化深化，宠物板块作为稀缺消费成长赛道也将持续受益。整体来看，这些积极变化将推动牧业、猪禽、饲料及宠物相关龙头业绩改善和估值切换，带来阶段性投资机会。