食品饮料中报催化启动 业绩修复驱动配置机遇

时间：2026年08月16日 16:46:26 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，8月10日至14日食品饮料指数上涨1.4%，跑赢沪深300约2个百分点，其他酒类、软饮料和肉制品领涨。目前板块已进入中报集中披露期，贵州茅台二季度收入利润增速略低于预期，主要因市场化改革下非标产品配售收缩，但飞天茅台提价已落地。安琪酵母利润受汇兑损失影响，主业仍保持稳固，西麦食品、百润股份、万辰集团等公司中报有望维持较快增长。

　　
　　一份研报观点认为，食品饮料板块基本面持续磨底改善，当前正处于触底关键节点。研报指出，在需求逐步修复、成本压力缓和背景下，多数企业下半年增速有望回暖。白酒板块前期库存和价格压力正逐步消化，下半年整体增速有望转正。乳制品板块逻辑持续改善，国内奶牛存栏下降带动原奶价格下半年大概率企稳，牧场和乳制品加工企业均迎来配置窗口。健康化长期主线下，酵母蛋白凭借成本优势加速替代乳清蛋白，安琪酵母新增长曲线已逐步清晰。

　　
　　研报认为，板块当前估值处于低位，基金持仓比例也处于低点，在市场资金再平衡过程中有望成为重点青睐方向。中长期来看，贵州茅台通过务实改革提升业绩确定性，西麦食品受益原材料成本改善和渠道扩张，海天味业则凭借品牌渠道优势及提价预期，中长期收入利润增长向好，值得重点跟踪。